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お料理
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岡山の恵みが
織りなす心尽くしの
会席料理
「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」料理部門で、11年連続入賞を果たした当館では、地元・岡山の旬の食材をふんだんに使用し、料理長が腕を振るった彩り豊かな会席料理をご提供しております。
特に、希少なご当地ブランド牛「なぎビーフ」を使用したお料理は、多くのお客様からご好評をいただいております。
ぜひ、この心尽くしの味わいを存分にご堪能くださいませ。



なぎビーフとは
岡山県奈義町の指定農場で育てられた地域ブランド牛です。
肉牛協議会が定めた特別な飼料で育てられ、厳格な基準をクリアした逸品。絶妙な霜降りと赤身のうま味が特徴です。肉の豊かな味わいと、脂のとろける甘みが口の中いっぱいに広がります。ぜひご賞味ください。



旬を感じる季節のスタンダード会席
旨みたっぷりの寄せ鍋や、殻付き牡蠣の味噌バター焼き、国産牛のたたきなど、冬ならではのあたたかいお料理を心ゆくまでお楽しみください。
寒い季節にうれしい、やさしい味わいのひとときをどうぞ。

ちょっと贅沢に冬の味覚を楽しむ
「はつゆき会席」
寒鰤と牡蠣の旨みが詰まったみぞれ鍋に、国産牛のステーキ、ずわい蟹の酢の物など、冬の美味しいものを少しずつ、たっぷりとご用意しました。
家族や大切な方と、心も体もあたたまるひとときをどうぞ。

香り豊かな国産牛を味わう
当館人気No.1、お肉好きにぴったりの贅沢な会席料理です。
国産牛鉄板ステーキをメインに、新鮮なお造りや茶碗蒸し、季節の寄せ鍋など多彩なお料理をご用意しております。さらに、名物「特製ビーフシチューパイ包み」はサクサク食感と濃厚な味わいで、リピーター様にも好評です。ボリュームたっぷりの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。

希少ブランド牛「なぎビーフ」を味わう
岡山県が誇る地元ブランド牛「なぎビーフ」を、ステーキやしゃぶしゃぶなど、多彩な調理法でご堪能いただける会席料理です。それぞれ異なる味わいをお楽しみください。
さらに地元で採れた野菜のサラダもご自由にお召し上がりいただけます。肉好き必見の特別なひとときをぜひご堪能ください。
故人を偲び、ご家族の絆を深める大切な法要のひととき。
当館では、皆様にご満足いただけるよう、細やかな心遣いでおもてなしをいたします。
詳しくは下記をご確認くださいませ。

岡山の地酒や地ワインなど、多数取り揃えております。
数ある岡山の地酒の中から当館が三種類を厳選したお酒を飲み比べできる利き酒セットもございます。
お料理と一緒に、岡山の地酒の奥深さをお楽しみください。

旅館の朝には欠かせない「和食膳」を朝食会場にてご用意いたします。
素敵な朝の始まりは、美味しい朝食をしっかり食べてスタートして頂きたいとの思いを込めて。。。
心温まる体に優しい朝食を心がけております。
【ご朝食時間】7:00〜8:30

苦手な食材がありましたら変更させていただきます。
アレルギー食材は、可能な範囲で対応させていただきます。ご予約日の3日前までにご連絡をください。当日は対応出来ない場合がございますので、予めご了承くださいませ。
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